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平島農園の太陽梅で初日の出気分 [おススメごはん]

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゚д゚)<
明けましておめでとうございます。

>(゚Д゚
2018年、よろしくお願いいたします。

゚д゚)<
なんだか初日の出っぽくて、めでたそうな梅干しを頂いたので、お正月にいただきましょう。

>(゚Д゚
福岡県八女の平島農園の太陽梅です。

゚д゚)<
梅干しは好きだしこだわりたいけど、南高梅はなんだかなーという方にお勧め。素直な梅と塩と赤紫蘇だけの味だけど、塩気も酸味もとても上品。

>(゚Д゚
南高梅は梅が肉厚で立派なせいか、フルーティだったり、酸味や塩味が強くて、ご飯をバクバク食べたいときには意外と合わない・・・。

゚д゚)<
太陽梅はご飯と相性抜群です。ぶっちゃけると、練り梅の、超上品な味。

>(゚Д゚;
ぶっちゃけすぎじゃ・・・。でもおにぎりにすると、いくらでも食べれちゃうんだよな。

゚д゚)<
お茶漬けでもおいしいよ。八女といえばお茶も有名、九州のお茶は渋みが少なくて甘く感じるよ。

>(゚Д゚
「八女新茶 香」 こちらはJR九州の豪華列車「ななつ星」でも出されるお茶だそう。
http://shop.kogacha.co.jp/shop/item_detail?category_id=0&item_id=741533

゚д゚)<
「ななつ星の八女茶」 こちらはペットボトルですが、いすみ鉄道の社長ブログで記事なっています。
http://isumi.rail.shop-pro.jp/?eid=1912

# 知覧茶もおすすめです。苦みが少なくてあまーい香りなので、リラックスしたいときのお茶にピッタリ。

゚д゚)<
「いすみ鉄道もなか」も買ったげて。
http://isumirail.com/?pid=18688513

>(゚Д゚
箱をNゲージにかぶせて遊べるよ。

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師走のアメ横の、そのまた横の吉池の横の、パンダ広場でbonbon ange [おススメごはん]

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゚д゚)<
師走だー!! アメ横だー!!

>(゚Д゚
今年ももう終わりかあ・・・

゚д゚)<
アメ横は混んでるのでパス! 御徒町の吉池へれっつらごー!!

>(゚Д゚
リニューアルしてピカピカのビルだけど、創業は大正の老舗鮮魚店です。


関連ランキング:その他 | 御徒町駅上野御徒町駅上野広小路駅


゚д゚)<
向かうは乾物売り場! 狙うは石川の地酒びたし いしりほたるいか!

>(゚Д゚
吉池の珍味系の充実っぷりはすごいね。

゚д゚)<
富山のアンテナショップにもホタルイカ干しはあるんだけど、地酒びたしのほうが酒の香りがして美味しいです。

>(゚Д゚
ちびちびしゃぶってると、干したイカが少し戻ってパリパリ~がプリプリ~になってくるんよね。

゚д゚)<
あとは豪快な鮭売り場と、くじらとカニを見て、青果を物色します。デカパックや季節もの、普段見かけないものが見られてが楽しい。

>(゚Д゚
吉池のツイッターもまめに更新されていて楽しい。ウチワエビは怪獣っぽいけど食べてみたい・・・。


゚д゚)<
吉池のお隣のパンダ広場では、ご当地アイドルbonbon angeが定期公演してます。


>(゚Д゚
驚くほどの体力、キレッキレのダンスが魅力!

゚д゚)<
全然関係ないけど、ホタルイカで検索したら、豊崎愛生さんのホタルイカが出てきた。


>(゚Д゚
富山公演だったから・・・?

# 豊崎愛生さんは『けいおん!』の平沢唯役の方です。
 最近では『Re:CREATORS』のアルタイルとか、『メイドインアビス』のマルルクとか。

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>(゚Д゚
ところで、今日は、クリスマスなんですけど。

゚д゚)<
ケーキは買うよ、でも晩飯は和食だよ。

# お魚食べます。
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弁松総本店の甘くて濃ゆい煮物 [おススメごはん]

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゚д゚)<
日本橋高島屋のデパ地下にある、弁松総本店でお惣菜を買ってきました。

>(゚Д゚
「野菜の甘煮」です。甘露煮のように、あんま~い煮物です。

゚д゚)<
"味が濃い"とはこういうことか~、と認識を新たにする老舗の味です。ねっとりもっちりの里芋がお気に入りです。

>(゚Д゚
1810年からのお店、「弁松」は三代目の樋口松次郎の時代に「弁当屋の松次郎」が略されたものだそう。

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゚д゚)ノ
弁松総本店のホームページは、読みごたえがあって面白いよ!

>(゚Д゚
ほうほう、弁当箱にはいまだに経木が使われている・・・しかもアルミホイルに包んでオーブンなんかで燃やすと活性炭になると。

゚д゚)<
濃ゆい味つけについての注意喚起がチョコチョコ出てくるね。味が特徴的だから、文句をつける客もいるのかな?

>(゚Д゚
自分はこういうものだと思って買ってるし、キンメの開きとスグキ漬けなんかと合わせるといいんだよなー。

゚д゚)<
年をとって、量が食べれない、刺激物はつらい、ってなると、好きになる味なんだよ。

>(゚Д゚
子どものころは、弁当のうぐいす豆の存在が意味わからなかったけど、最近はわかるわー。

゚д゚)<
おでんや肉じゃが、ヒジキ煮でごはんが食べれるし、湯豆腐も晩飯にオッケーだし・・・

>(゚Д゚
あと、瓜系ね。白瓜のぬか漬けとか冬瓜の煮物とかが好きになって・・・

゚д゚)<
老いたなー

>(゚Д゚
老いたねー

゚д゚)<
ところで、弁松ホームページの「お惣菜一覧」だけど、なんか文言がかわいい。

>(゚Д゚
丑三つ時から焼く卵焼き、江戸百人一首の一品たこの桜煮・・・

゚д゚)<
メカジキは凶暴な魚の照り焼き、堅物ですみません赤飯。

>(゚Д゚
ああ、折詰弁当食べたい!!

# こんなに濃ゆい味なのに、なんでか素材の味が負けていないのが不思議。
 素人が言うのもなんですが、すごく上手なお料理です。


関連ランキング:弁当 | 三越前駅日本橋駅新日本橋駅


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プリティなシフォンケーキ~池袋のラ・ファミーユ (La Famille) [おススメごはん]

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゚д゚)ノ▽
シフォンケーキはお好きですか?

>(゚Д゚;
うーん、普通・・・かな。シフォン、好きなの?

( ゚∀゚)bΣ ビッ! ▽
好きですよ。紅茶とともに食すれば、女子力を魅せることうけあい!

>(゚Д゚
フルーツケーキの時も同じ事言ってたな、お前・・・

゚д゚)<
ケーキは嗜好品だもの。イメージやヴィジュアルも大事よ。

>(゚Д゚
本日のシフォンケーキは、池袋のラ・ファミーユ (La Famille)さん。マンション群の合間に突然現れる小さなお店です。

# スマホのマップが無かったら、絶対見つけられずに泣いて帰ってた・・・


関連ランキング:ケーキ | 池袋駅要町駅目白駅



゚д゚)<
シフォンケーキにしては珍しく、プリティなデコレーションなのが好きです。

>(゚Д゚
味はどうですか?シフォンみたいな単純明快なモノって、ウンチクさんが多そうだけど・・・

゚д゚)<
ラーメンは、スープじゃなくてまず麵が旨くないと!と言う方にオススメかと。

>(゚Д゚;
うーん、ちゃんと粉が美味しいってこと?

゚д゚)<
そうですね。アンパンに牛乳、卵かけご飯にはしば漬け、松屋より吉野家という方にオススメかと。

>(゚Д゚;;
そりゃ単に、お前の嗜好だろう。

# シフォンケーキはフワフワやしっとりなど、食感を気にする方が多いと思いますが、
 食感より粉の香りが良いケーキです。
 なので、ケーキはスポンジがなきゃケーキじゃないやい!という方に合うと思います。
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( ゚∀゚)o彡゜(牛の)おっぱい!おっぱい! [おススメごはん]

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゚д゚)<
牛乳はジャケ買いをよくしちゃいます。

>(゚Д゚;
お前さん、その左側の牛乳を見せたいだけだろ・・・

( ゚∀゚)o彡゜
ぶっちゃけそうです。おっぱい!おっぱい!

>(゚Д゚
サイテー。

゚д゚)<
「牛のおっぱい」は期待に反して割とサッパリ系。「夢みるく」のほうがまったりに感じました。

>(゚Д゚
牛乳は、低温殺菌ならたいがい美味しいよ。

゚д゚)<
違いがはっきり出るのは「木次パスチャライズ牛乳」。かなり乳臭いので好き嫌いが出るかも。

>(゚Д゚
あと、紙パックより瓶牛乳がおいしく感じるのは気分なのかなあ。

# まかいの牧場の瓶牛乳は確かに美味しかったなあ・・・
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Bubby’s はニューヨーカーの心の故郷 [おススメごはん]

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゚д゚)<
Bubby’sのウィスキーアップルパイが好きです。

>(゚Д゚
Bubby’sは、最近は吉祥寺にもできましたね。

゚д゚)<
Bubby’sはニューヨーカーの心の故郷・・・アメリカのおばあちゃん手作りの味が根本にあります。

>(゚Д゚
アップルパイのリンゴのどっさり感とか、チェリーパイのワインカラーがアメリカンよね。

゚д゚)<
そうです・・・たとえ見た目にひかれて買ったバナナチョコクリームパイが、本当に端から端までみっちりクリームで年齢的に胃もたれしても、それはアメリカの魂なのです。

>(゚Д゚;
え・・・、うん、まあ、アメリカンテイストが味わえていいんじゃない。

゚д゚)<
その通り・・・ハンバーガーといいつつ、パティがお団子みたいに厚くてバンズで挟んで食べられず、ナイフとフォークで不器用に崩して涙するのもアメリカンテイストなのです。

>(゚Д゚;
あー、あれは串を刺したままフォークの背でいったんペタンコにして、勢いで切っちゃったほうがいいよ;

# Bubby’sは美味しくて好きなのに、アメリカンテイストに乗り切れない悲しい自分がおる・・・。
# あのハンバーガーはどうやって食べるのが正解なんだか・・・(;´д`)トホホ


関連ランキング:カフェ | 吉祥寺駅井の頭公園駅


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Shall we Häagen-Dazs? [おススメごはん]

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;゚д゚)<
ああっつうう~い;

>(゚Д゚
夏だもん。

゚д゚)<
この暑さにアイスを大人買いすることやむなし!

>(゚Д゚
汗だくになりながら、ハーゲンダッツを安く販売してくれるOKストアに遠征するのもやむなし。

*゚д゚)< ウフフ
御高めヨーロピアンアイスを、山のように積み上げてニヤつくこの楽しさよ・・・

>(゚Д゚
ハーゲンダッツはアメリカ発祥だよ。

#゚д゚)Σ
え!?うそぉ! aの上に点々ついてるからドイツ周辺のヨーロッパだと思ってた。

>(゚Д゚
ポーランドからの移民マッタスさんが、アメリカで、荷馬車で売ってたんだと。

# Häagen-Dazs という名前は当時、「乳製品といえばデンマークじゃね?」といって作った造語だそうです。

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;゚д゚))Θ モグモグ
すっかり騙された・・・でも美味しいからいいや。

>(゚Д゚
ハーゲンダッツのアイス工場は世界に4箇所、そのうち一つが日本の群馬県にあって、タカナシが受託生産してるよ。

゚д゚)つΘ カリカリー
最近はカップアイスより、クリスピーサンドがお気に入りです。このカリカリ感が心地よい。

>(゚Д゚
クリスピーサンドは日本で開発されたんよ。モナカアイスの国ならではだね。
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『佃權』の『千代田』。とても美味しいです。 [おススメごはん]

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゚д゚)<
これ、なーんだ。

>(゚Д゚;
全然わからん。お肉?

゚д゚)<
練り物で有名な『佃權』の『千代田』です。

>(゚Д゚ ヘー
これ、練り物なの。巻いてあるのはベーコンみたいだけど。

゚д゚)ノ◎
ざく切りの玉ねぎが入った練り物で、ベーコンを巻いて揚げてあるよ。トースターで温めて食べると、タマネギの甘さがアクセントになって、メッチャうまい!

>(゚Д゚
でっかいなあ。おにぎりくらいあるねえ。

゚д゚)<
美味しい練り物は、すり身そのものがうまい!弾力もスゴイ!

>(゚Д゚
人気のおでん種屋で売れるのは、シンプルなすり身ボールだったりするものね。

゚д゚)ノ◎◎◎
それにしても、このヴィジュアルは圧巻だねえ。黙って出したら何だか分からないでしょ?

>(゚Д゚
温めて、表面の油がテラテラしてると、肉の塊に見えるよ。



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゚д゚)<
こうすると、もはや木星。

>(゚Д゚
食べ物で遊んじゃいけません。

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三浦屋の『果実を楽しむジャム』シリーズが好きです。特にいちごがお気に入りです。 [おススメごはん]

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゚д゚)ノシ◇ ヌリヌリ
皆さんは、ジャムはどの種類がお好きかしら?やっぱりいちご?

>(゚Д゚
クリームチーズと合わせるときは、ブルーベリーだなー。

゚д゚)ノ◆
日本でジャムといえばアヲハタですな。

>(゚Д゚
あま~い外国のジャムと違って、低糖度ジャムで日本人の嗜好に合わせてきた会社です。

゚~゚))) モグモグ
三浦屋の『果実を楽しむジャム』も甘さは低め。プリザーブとまではいきませんが、結構果肉が残ってます。

>(゚Д゚ ウマー
バターでテラテラにしたトーストに、このいちごジャムを山盛りにして食べると、ああ、幸せ。

(  )゚~゚( ))) モグモグ
そのまま食べても大丈夫なくらいの程よい甘さなので、モリモリ盛ります。一瓶が食パン2斤くらいで無くなる勢いだから、気を付けないと・・・

>(゚Д゚
気を付けるのはジャムの備蓄数か、それともお前さんの体重か?

# 低糖といえど、カロリーはちゃんと蓄積されていきますよ、(;´д`)トホホ。
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おしゃれなスープを頂きました。九重ブルーベリーとキヨエオリーブのヴィシソワーズです。 [おススメごはん]

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゚д゚)<
なんか、おしゃれなスープを頂きました。SOUP Kitchen Oitaのスープです。

>(゚Д゚
あら~、シャレオツな創作系フレンチに出てきそうなだわ。

゚д゚)_\ΞΞΞ/
せっかくなので、パスタに合わせてみましょう。キューピーのペペロンチーノですが。

>(゚Д゚
スープにオリーブが入っているみたいだし、合うんじゃないでしょうか。

*゚д゚)ドキドキ
サイトを見ると、ウニとか車エビのスープとかもある!

>(゚Д゚
すっぽんのグリーンカリースープだって!どんな味かなあ・・・美味しそう!

*゚д゚)ワクワク
普段は半額商品狙って生きていても、たまには贅沢な楽しみがないとね!ウルオイってやつですよ!

>(゚Д゚
早く開けてみよう!

゚д゚)<
はいドン!




・・・・・・






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>(゚Д゚;
輸血パック・・・?

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・・・;゚д゚)_◆ \__/

\__/ (゚Д゚;・・・

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・・・;゚д゚)ノ◆⌒\■■/ タパー

\■■/(゚Д゚;・・・ ズズー・・・

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*゚д゚)Σ
あっ、ブルーベリーヨーグルトの味だこれ!

Σ(゚Д゚
ホントだ!

# 甘さと酸っぱさを抑えたブルーベリーヨーグルトの味です。
一口目は「デザートかな?」と戸惑いましたが、三口目で「あ~、スープだ」となります。
デザートほど甘さが持続しないようにできてます。ベリーや柑橘類のような、甘いフルーツと合わせる西洋料理っぽいです。
油の強いしょっぱいものと合わせると口直しになって美味しい!オイル系のパスタに合います。



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